刈羽村の若手農業者、電圧冷蔵庫の検証報告

　刈羽村若手農業者の会（飯田裕樹会長）は、「電圧冷蔵庫」を使った生鮮品の鮮度保持の取り組みの報告会をピーチビレッジで開いた。柏崎地域振興局、柏崎市、刈羽村、ＪＡえちご中越などから約20人が集まり、検証結果に注目した。

（全文５８８字　３月１４日紙面掲載）