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柏崎刈羽の卒業シーズンのトップを切って行われた産大附属高の卒業式＝１日、同校体育館 (2025/03/03)
ＪＡえちご中越の力間・経営委柏崎委員長（左奥）から門出米を受け取った柏総３年生＝20日、同校 (2025/02/28)
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耕畜連携で牛飼料の稲わら確保
早期越路早生（わせ）の稲刈りが終わった市内畔屋の水田約8ヘクタールで24日から、肉用牛の粗飼料として稲わらを集め、円筒形にする作業が畜産農家などの手で行われている。
自給飼料の耕畜連携事業を4年前から進めているのは、柏崎肉用牛組合（室賀則顯代表・3軒）と畔屋生産組合（宮嶋良栄代表）。和牛のおいしさは、赤身の肉に入った良質の脂肪（さし）。このさしを作るのが粗飼料の稲わらで、えさ全体に占める割合は、子牛のころが60％、出荷目前の牛は10―20％。残りが牧草や配合飼料だ。
畜産農家は長い間、農家からはさ掛けの稲わらを買ってきたが、年々入手は困難になり、近年は全体の60―70％がコンバインで短く刈られた稲わら。ロールべーラーと呼ぶわら収集機を使い、直径約60センチ、長さ約90センチの円筒形にわらをまとめる。
(2010/ 8/26)
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