PHOTOニュース

北鯖石小６年生が制作した拉致問題の早期解決を求めるポスター＝市役所 (2025/03/04)


柏崎刈羽の卒業シーズンのトップを切って行われた産大附属高の卒業式＝１日、同校体育館 (2025/03/03)


ＪＡえちご中越の力間・経営委柏崎委員長（左奥）から門出米を受け取った柏総３年生＝20日、同校 (2025/02/28)

>>過去記事一覧
中通小児童がマコモタケ植える

　中通小（滝沢雅温校長）の３・４年生１８人が１１日、市内矢田の棚田で柏崎野菜の一つマコモタケの田植えを行い、秋の収穫とマコモタケ料理の試食を楽しみにした。

　マコモタケはイネ科の多年草・マコモの花芽が肥大化したもの。アスパラガスとタケノコの中間のようなくせのない味、シャキシャキとした食感が特徴だ。中華料理の食材として知られるようになったが、和食、洋食でもおいしく、繊維質も豊富なことから、次第に人気が出てきている。

(2012/ 5/12)

※柏崎日報社掲載の記事・写真は一切の無断転載を禁じます。


すべての著作権は柏崎日報社および情報提供者に帰属します。新聞記事・写真など、柏崎日報社の著作物を転載、利用するには、原則として当社の許諾を事前に得ていただくことが必要です。掲載についてのお問い合わせは、お電話 0257-22-3121 までご連絡ください。