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北鯖石小６年生が制作した拉致問題の早期解決を求めるポスター＝市役所 (2025/03/04)


柏崎刈羽の卒業シーズンのトップを切って行われた産大附属高の卒業式＝１日、同校体育館 (2025/03/03)


ＪＡえちご中越の力間・経営委柏崎委員長（左奥）から門出米を受け取った柏総３年生＝20日、同校 (2025/02/28)

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柏崎野菜試食会「おいしい」

　食の生産・流通・加工などいろいろな分野の人から意見を聞く「柏崎野菜試食会」が３日、ＪＡ柏崎愛菜館で開かれ、「マコモタケの炊き込みご飯」「新道いものあんかけ」など１２品を味わった。

　柏崎地方に昔からある伝統野菜、産地化を目指している野菜などをより広く普及していきたいと、市担い手育成総合支援協議会（会長＝今井長司・柏崎農協経営管理委員会会長）の柏崎野菜検討委員会が企画した。同委員会は生産者、愛菜館、柏崎青果、鮮魚商組合、観光協会、学識経験者などで構成し、１０月２２日に発足。柏崎野菜には伝統野菜、特産化を目指す野菜合わせて２１種類が指定されているが、全部を食べたことがないという委員が多く、この季節の素材を使った試食会となった。

(2010/12/ 7)

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